archive-pl.com » PL » W » WINOMANIA.PL

Total: 423

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Portal Wina - informacje i artykuły, konkursy, pochodzenie wina i rankingi - wszystko o winach
    Bio Bio Valley Malleco Valley Wina i producenci Geografia klimat gleby Szczepy winorośli Do czołowych producentów w Bio Bio Valley zalicza się Canata Gracia i Guilisasti Wśród europejskich krajów winiarskich znajduje się także Dania i Norwegia gdzie od kilkunastu co najmniej lat produkuje się i sprzedaje rodzime wina Aby móc dokładnie obserwować kolor wina jego klarowność połysk także gęstość potrzebne są kieliszki z cienkiego o jak najwyższej przejrzystości szkła najlepiej

    Original URL path: http://www.winomania.pl/regiony.php?kraj=9®ion=62 (2016-04-27)
    Open archived version from archive


  • Portal Wina - informacje i artykuły, konkursy, pochodzenie wina i rankingi - wszystko o winach
    Bio Bio Valley Malleco Valley Wina i producenci Geografia klimat gleby Szczepy winorośli Historia Najbardziej liczącym sie producentem w Malleco jest Solde Sol Nieprawdziwe jest twierdzenie że wino im starsze tym lepsze Wino w butelce nieustannie żyje rozwija się dojrzewa wreszcie umiera stając się już tylko kolekcjonerską ciekawostką Przez długi czas lekceważyłem możliwość podawania wina w karafce nie zwracałem tez uwagi na zalecenia producentów związane z tym kiedy należy otworzyć

    Original URL path: http://www.winomania.pl/regiony.php?kraj=9®ion=63 (2016-04-27)
    Open archived version from archive

  • Portal Wina - informacje i artykuły, konkursy, pochodzenie wina i rankingi - wszystko o winach
    całkowicie uzależnione są od nawadniania Jak dotąd najbardziej znanymi winami z Salty były białe wytłaczane z odmiany torrontes Coraz więcej producentów głównie z uwagi na możliwości eksportowe podejmuje próby z odmianami czerwonymi przede wszystkim cabernet malbec merlot i tannat Głównym winiarskim ośrodkiem regionu Salta jest miasto Cafayate gdzie znajdują się siedziby najpoważniejszych bodeg między innymi Etchart Michel Torino i Lavaque Wśród europejskich krajów winiarskich znajduje się także Dania i Norwegia

    Original URL path: http://www.winomania.pl/regiony.php?kraj=10®ion=18 (2016-04-27)
    Open archived version from archive

  • Portal Wina - informacje i artykuły, konkursy, pochodzenie wina i rankingi - wszystko o winach
    około 7 tys hektarów położone są nieco niżej niż w Salta pomiędzy 800 a 1400 m nad poziomem morza Klimat jest tu łagodny o umiarkowanych temperaturach wahających się od 10 C w zimie do 26 C latem Produkcja wina w La Rioja całkowicie niemal zdominowana jest przez spółdzielnię winiarską La Riojana która zrzeszając ponad siedmiuset winiarzy dysponuje ponad 4 5 tysiącami hektarów winnic Jeszcze niedawno większość win z La Riojana sprzedawano na rynku wewnętrznym Jednak w roku 2000 spółdzielnia wyeksportowała już około 6 milionów butelek Perspektywy eksportu spowodowały zdecydowaną poprawę jakości win wśród których najwyżej oceniane jest białe torrontes Rio Santo oraz czerwone Far Flung będące kupażem cabernet i merlot Warto wiedzieć że inna znana winnica w La Rioja to Bodega Menem należąca do byłego prezydenta Argentyny Jej najbardziej znane wino to czerwone Don Carlos z odmiany malbec Żadne wino nie powinno być spożywane natychmiast po zabutelkowaniu Potrzeba od jednego do trzech miesięcy w zależności od wina aby doszło ono do siebie po szoku jaki jest niewątpliwie nagłe zamknięcie w niewielkiej pozbawionej swobodnego dostępu powietrza przestrzeni butelki Aby móc w pełni docenić zalety wina należy podawać je w takiej temperaturze aby zawarte w nim związki aromatyczne mogły uwalniać się powoli

    Original URL path: http://www.winomania.pl/regiony.php?kraj=10®ion=19 (2016-04-27)
    Open archived version from archive

  • Portal Wina - informacje i artykuły, konkursy, pochodzenie wina i rankingi - wszystko o winach
    lat zastępuje wysokowydajne pospolite odmiany winogron takie jak pedro ximenez torrontes sanjuanino czy muskat szlachetnymi szczepami cabernet merlot syrah sémillon malbec i chardonnay Najbardziej znani obecnie producenci to Bodega Graffigna słynąca przede wszystkim z czerwonych win ze szczepów syrah i cabernet oraz wspomniana wcześniej Finca Las Moras Gruzja przyjęła chrześcijaństwo w IV wieku i jak głosi opowieść pierwszy krzyż wykonano z winorośli aby podkreślić że wiara i wino to najświętsze

    Original URL path: http://www.winomania.pl/regiony.php?kraj=10®ion=20 (2016-04-27)
    Open archived version from archive

  • Portal Wina - informacje i artykuły, konkursy, pochodzenie wina i rankingi - wszystko o winach
    uprawia się tu białe odmiany pedro ximenez torrontes chenin blanc i ugni blanc Otrzymuje się z nich lekkie orzeźwiające wina często produkowane jako jednoszczepowe W części południowej w okręgu Maipu produkuje się również wina czerwone przede wszystkim z gron syrah malbec i cabernet sauvignon Do najbardziej znanych producentów należy znajdująca się w rękach rodziny Zucardi bodega La Agricola i słynąca z win opartych na gronach torrontes i chardonnay winnica Navarro Correas Do najlepszych win argentyńskich zaliczane są te pochodzące z centrum regionu określanego jako Mendoza Środkowa lub Dorzecze rzeki Mendoza Z ponad 24 tysięcy hektarów upraw najlepsze znajdują się w okręgu Lujan de Cuyo Znajdziemy tu przede wszystkim odmiany francuskie czerwone cabernet syrah i malbec oraz białe chardonnay sauvignon i sémillon Do najbardziej prestiżowych producentów których wina zdobyły już sobie uznanie na świecie należą Finca Flichman Vina Patagonia Alta Vista Bodega Santa Ana Pascual Toso Finca La Amalia Nieto Senetiner i Miguel Gascon Obok Mendozy Środkowej największe inwestycje prowadzone są obecnie w Dolinie Uco gdzie warunki glebowe i klimatyczne sprzyjają powstawaniu win wysokiej jakości charakteryzujących się dużym potencjałem dojrzewania Wśród najlepszych producentów uznaniem cieszy się Bodegas Salentein ze swoim potężnym Salentein Malbec Tapiz słynący z doskonałego syrah i Finca La Celia produkująca wyjątkowe białe wina z odmiany sauvignon Wspomniałem wcześniej o odmianie chenin blanc Ten pochodzący z doliny Loary szczep białych winogron najlepsze warunki rozwoju znalazł w południowej części Mendozy w departamencie San Rafael W istocie uprawia się go tu najwięcej Ale to nie te delikatne orzeźwiające lekkie wina są tu najważniejsze Najlepsi producenci wytwarzają bardzo dobre wina z czerwonych odmian takich jak malbec barbera i sangiovese Niektórzy jak jedna z najstarszych bodeg w Argentynie należąca do rodziny Lavaque produkują doskonałe pinot noir Inni np Bodegas Suter próbują z powodzeniem łączyć w bordoskim stylu 2 Znany francuski aktor Gerard Depardieu

    Original URL path: http://www.winomania.pl/regiony.php?kraj=10®ion=21 (2016-04-27)
    Open archived version from archive

  • Portal Wina - informacje i artykuły, konkursy, pochodzenie wina i rankingi - wszystko o winach
    Fachowcy uważają Rio Negro za najbardziej obiecujący obszar do produkcji win wysokiej jakości Już obecnie chardonnay i riesling od takich producentów jak Humberto Canale wyznaczają nowe standardy win argentyńskich Rio Negro jest również potencjalnie najlepszym regionem do uprawy burgundzkiego szczepu pinot noir Za tak zwane wino korkowe odpowiedzialny jest pewien gatunek grzyba rozwijającego się niekiedy w korze dębu korkowego W zetknięciu grzyba z chlorem znajdującym się w środkach czystości stosowanych

    Original URL path: http://www.winomania.pl/regiony.php?kraj=10®ion=22 (2016-04-27)
    Open archived version from archive

  • Portal Wina - informacje i artykuły, konkursy, pochodzenie wina i rankingi - wszystko o winach
    do chwili rozlewania gotowego wina do butelek Z drugiej skłonność do eksperymentowania nieszablonowość w doborze szczepów i ich proporcjach wreszcie specyficzna filozofia odpowiedzialności za środowisko naturalne i społeczne W winnicach Roberta Mondavi nie używano nawozów sztucznych ani chemicznych środków ochrony roślin Kiedy zauważono że myszy niszczą korzenie winnych krzewów zaczęto zakładać w rejonach upraw gniazda dla myszołowów Do zwalczania owadów używa się naturalnego ekstraktu z liści tytoniu Mondavi jako pierwszy producent w Stanach Zjednoczonych zrezygnował z zawierającej ołów folii zabezpieczającej korek butelki wprowadził także etykietki z papieru wytwarzanego całkowicie z makulatury W roku 2005 po blisko czterdziestu latach działalności winnice Roberta Mondaviego kupiła amerykańska korporacja Constellation Brands W roku 2004 firma ta przejęła dużego australijskiego producenta win BRL Hardy Tym samym Constellation Brands została największym przedsiębiorstwem winiarskim na świecie Obecnie udział korporacji w rynku amerykańskim przekroczy 20 Co zostanie z dorobku Mondaviego po przejęciu przez Constellation Brands Trudno powiedzieć Z pewnością nowy właściciel będzie próbował eksploatować dorobek Mondaviego na polu marketingu Czy to się uda Na początku sądzę że tak Potem jednak gdy liczyć się zacznie indywidualność wina i jego charakter pozycja marki osłabnie To zresztą zaczęło się już wcześniej gdy firma Mondavich rozrastać się zaczęła do rozmiarów przemysłowych Teraz skończy się także legenda A szkoda Robert Mondavi znalazł wielu naśladowców Przypomnijmy początek renesansu kalifornijskiego winiarstwa to lata sześćdziesiąte Był to okres kiedy na fali hipisowskich haseł powrotu do natury wielu młodych ludzi uciekało z miast osiedlając się na farmach i ranczach Także wytwarzaniem wina zajęli się ludzie którzy urzeczeni pięknem czarodziejskiej doliny porzucili swoje dotychczasowe zajęcia Wśród najlepszych obecnie producentów w dolinie Napa znajdziemy prawnika lekarza architekta i doradcę inwestycyjnego Znalazł się wśród nich także nasz rodak były wykładowca literatury na uniwersytecie kalifornijskim Warren Winiarski właściciel Stag s Leap 2 Siarczyny związane z konserwowaniem wina znajdują się w każdym

    Original URL path: http://www.winomania.pl/regiony.php?kraj=11®ion=40 (2016-04-27)
    Open archived version from archive